江蘇豐縣鳳城街道依托毛木耳種植現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，2016年開(kāi)始從四川引進(jìn)引種羊肚菌等高端菌類(lèi)，不斷拓寬百姓增收致富的“新門(mén)路”。

  羊肚菌是一種珍稀的食藥用菌，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。每年12月種植，次年2月底3月初采收，具有生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。村民充分利用“冬閑棚”資源，在 3-4個(gè)月時(shí)間內(nèi)完成羊肚菌種植、采收。羊肚菌采摘結(jié)束后，翻耕輪種木耳、竹蓀和草菇，實(shí)現(xiàn)“一棚多用”。目前鳳城街道羊肚菌種植面積達(dá) 8000 余畝，行業(yè)產(chǎn)值達(dá)8億元。