很多菇農(nóng)種了一輩子的香菇，收益卻并不盡人意。仔細說起來，還是在培養(yǎng)菇類產(chǎn)量達不到。菇類的市場價格一般是普通香菇的1-2位，生產(chǎn)收益較普通香菇高很多，因此，在栽培香菇時，我們要盡量的去培育菇類。培育花菇***理想的季節(jié)是冬季。香菇不怎么好管理。一些菇農(nóng)種植的菇類量并不盡人意。更有甚者連菇類都看不到。

其實，菇類的生產(chǎn)重在管理。掌握管理要點了，花菇類并不難種。下面小編為廣大菇友們解說幾種提高菇類產(chǎn)量和品質的辦法：

一、對溫度的嚴格控制

      菇類生長的適宜溫度在5 ℃-12 ℃，初始階段溫度稍高一些，菇蕾表面形成龜裂后將溫度調低進行“蹲蕾”，目的是使之充分長厚，即所謂“橫向發(fā)展”。待菌蓋直徑達2厘米時，將溫度保持在12 ℃左右，使之加快生長。當菌蓋直徑達5厘米時，將溫度調低，保持在5 ℃-9 ℃，使菌蓋直徑達2厘米時，將溫度保持在12 ℃左右，使之加快生長。當菌蓋直徑達5厘米時，將溫度調低，保持在5 ℃- 9℃，使菌蓋在加厚的同時，很緩慢的生長。當菌蓋直徑砂6厘米時，即可轉入待采收階段。

二、對水份的嚴格控制

     催蕾階段的空氣濕度應在80%以下，一旦現(xiàn)蕾，立即調低，使空氣濕度在50%以下，以便“催花”。香菇青皮裂開后的生長階段，基本保持該溫度，即使在后期的待采收階段，空氣溫度也不要高于70%。

三、對棚內(nèi)空氣的嚴格控制

      催蕾階段對通風沒有特殊要求，常規(guī)即可?！按呋ā彪A段，應加強通風管理，尤其低溫季節(jié)的“干冷風”，更是有利于“催花”。在菇類幼菇的生長階段保持2-3級的風力，可有效保持菇類的正常生長。但在初春季節(jié)，一般自然風干燥而且風力較大，脫袋栽培的菌棒容易失水，不利于產(chǎn)量的增加，應懸掛草苫等加以遮擋。

四、調控光照

     除了催蕾階段，菇類的生長階段自始至終要求良好的光照條件，尤其冬季氣溫低時，良好的光照（每天6小時以上）可以很好的保持菇類花紋的加寬和加深。

掌握了這四點，相信您的菇類產(chǎn)量也會噌噌的往上增長，大家有任何問題可以隨時給小編留言，小編看到后會及時給大家回復的，或則及時關注我們的網(wǎng)站，小編會不定時更新行業(yè)小常識的。