2025年全國兩會期間，農(nóng)業(yè)議題備受關(guān)注，多位委員代表聚焦農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、圍繞踐行大食物觀，積極建言獻策，提出一系列具有前瞻性與可操作性的建議和思路。透過委員代表的提案、建議、討論及相關(guān)政策導(dǎo)向，看看有哪些與食藥用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)的信息。

   加快食物資源開發(fā)，構(gòu)建多元化食物供給體系

全國人大代表、中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)表示，要加快食物資源開發(fā)，構(gòu)建多元化食物供給體系，為“健康中國”戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)提供關(guān)鍵支撐。他提出4點建議：拓展食物資源邊界，推動全方位資源創(chuàng)新；推動多學(xué)科交叉融合，構(gòu)建食物智能制造體系；加大新質(zhì)食品資源開發(fā)應(yīng)用政策保障力度；一體推進新質(zhì)食品資源開發(fā)與人才培養(yǎng)。

全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長馬有祥介紹，如今，一個中國人平均一年要吃掉138公斤口糧、170多公斤肉蛋奶魚、240公斤水果和590公斤蔬菜，還有30公斤蘑菇。他認為，大食物觀歸根到底是一個關(guān)乎社會理念的問題，當(dāng)前對大食物觀的認識還遠遠不足，讓大食物觀深入人心需要大家共同努力。

全國政協(xié)委員、中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所黨委書記杜志雄認為，“持續(xù)拓展食物來源、提高食物供給能力，亟待重大技術(shù)創(chuàng)新突破。”他建議，要通過新技術(shù)、新品種、新設(shè)施、新裝備的研發(fā)和運用，促進農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力加快發(fā)展，突破推行大食物觀所面臨的技術(shù)瓶頸、成本阻礙和自然約束。

大力推廣食用菌智慧種植方艙發(fā)展模式

全國人大代表、山西省長子縣利來農(nóng)貿(mào)科技有限公司總經(jīng)理崔麗枝建議，大力推廣食用菌智慧種植方艙發(fā)展模式，農(nóng)業(yè)主管部門要及時出臺相關(guān)針對性政策并給予專項資金扶持，以科技賦能農(nóng)業(yè)，將食用菌產(chǎn)業(yè)引向現(xiàn)代化與智能化發(fā)展道路，同時破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資難題，解決方艙前期一次性資金投入較高等現(xiàn)實問題，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展，以精準(zhǔn)高效高質(zhì)高產(chǎn)，壯大農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

發(fā)展林下經(jīng)濟，加快推進種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)

全國政協(xié)委員、廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局黨組書記、局長蔡中平對林下經(jīng)濟發(fā)展一直很關(guān)注，他表示，以林下種植、林下養(yǎng)殖、采集加工、森林景觀利用等內(nèi)容為主的林下經(jīng)濟，提供了豐富多樣的森林食品，為破解耕地資源約束、優(yōu)化食物供給結(jié)構(gòu)、保障國家糧食安全開辟了新路徑。他建議：積極探索差異化、特色化發(fā)展模式，建立健全生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制，謀求打造多要素聯(lián)動、多主體合作、多領(lǐng)域協(xié)同的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，通過生產(chǎn)模式、經(jīng)營模式、合作模式的創(chuàng)新推動林下經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

全國人大代表、中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍建議：加快推進種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。他認為，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)，推動“養(yǎng)殖—廢棄物—種植—養(yǎng)殖”閉環(huán)運行，對保障糧食安全、實現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)、促進農(nóng)民增收具有重大意義。

探索生態(tài)型鄉(xiāng)鎮(zhèn)的共富新路徑

全國人大代表、浙江原始人品牌管理有限公司行政專員黃美媚提出了《關(guān)于支持生態(tài)型鄉(xiāng)鎮(zhèn)探索發(fā)展特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)助力共同富裕的建議》。她建議，針對生態(tài)養(yǎng)殖、食用菌加工、特色農(nóng)產(chǎn)品深加工等業(yè)態(tài)，探索“特色農(nóng)產(chǎn)品食品許可證”制度，簡化審批流程，拓寬農(nóng)戶增收渠道。同時，她呼吁對傳統(tǒng)名特優(yōu)產(chǎn)品深加工項目，建立“環(huán)保承諾+動態(tài)監(jiān)管”機制。

全國人大代表、浙江省麗水市委書記吳舜澤建言，山區(qū)發(fā)展要吃“生態(tài)飯”，走創(chuàng)新路。吳舜澤介紹，麗水一方面創(chuàng)新生態(tài)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)營機制，培育兩山合作社、強村公司等新型主體，打響“麗水山耕”“麗水山居”“麗水山泉”等區(qū)域特色品牌，打造茶葉、食用菌等“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈。另一方面，建立浙江（麗水）生態(tài)產(chǎn)品交易平臺；創(chuàng)新生態(tài)抵押貸款、企業(yè)生態(tài)信用貸款等綠色金融產(chǎn)品。

推進藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

全國人大代表、盼盼食品集團總裁蔡金釵提出推進藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議。蔡金釵指出，當(dāng)前藥食同源產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展吸引了眾多企業(yè)的關(guān)注與投入，然而產(chǎn)業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn)：一方面是基礎(chǔ)研究尚顯不足。另一方面，消費者對藥食同源的概念存在認知模糊的問題。針對這些問題，蔡金釵提出：應(yīng)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研平臺，加速科技成果轉(zhuǎn)化；要完善監(jiān)管體系；要加強科普宣傳。

建設(shè)縣域共享農(nóng)產(chǎn)品加工中心，做強農(nóng)產(chǎn)品品牌

“大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，做足增值環(huán)節(jié)，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級換代，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的現(xiàn)實選擇?！比珖f(xié)委員、天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)研究所所長張志軍認為，在當(dāng)前大背景下，建設(shè)縣域共享農(nóng)產(chǎn)品加工中心具有較高的現(xiàn)實可行性，這一模式能夠有效解決農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)分散、效率低、成本高等問題，既可降低中小企業(yè)設(shè)備投資成本，又可快速響應(yīng)預(yù)制菜、功能性食品等新賽道需求。

全國政協(xié)委員、宜墾（天津）集團有限公司董事長陳中紅深知品牌在農(nóng)產(chǎn)品營銷中的作用。她說，乘著品牌的東風(fēng)，特色農(nóng)產(chǎn)品可以走進更廣闊的市場，步入更多消費者的視野。走好品牌強農(nóng)之路，才能讓農(nóng)民的腰包鼓起來、底氣足起來。

陳中紅建議，政府出臺政策，引導(dǎo)扶持長效的投融資機制，為品牌特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略的實施提供一個保障。

發(fā)展設(shè)施種植業(yè)，踐行大食物觀

全國人大代表、山東菏澤市定陶區(qū)南城社區(qū)黨委書記馬化彬一直積極探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式、新路徑。通過多地調(diào)研，他提出《關(guān)于進一步完善體制機制，加快創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化》和《關(guān)于發(fā)展設(shè)施種植業(yè) 踐行大食物觀》等五條建議，全力助推設(shè)施農(nóng)業(yè)向“新”向“綠”發(fā)展。

發(fā)展縣域經(jīng)濟，推動發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力

全國政協(xié)委員、天津農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院教授班立桐表示，縣域經(jīng)濟是鄉(xiāng)村全面振興與新型城鎮(zhèn)化有機結(jié)合的重要載體，要因地制宜發(fā)展各具特色的縣域經(jīng)濟。針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)瓶頸，班立桐團隊開展科研攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化，幫助薊州區(qū)及甘肅古浪縣和天祝藏族自治縣菇農(nóng)解決了品類單一等關(guān)鍵技術(shù)難題，在食用菌栽培、科研創(chuàng)新及市場拓展等方面貢獻了前沿技術(shù)，助力當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展。下一步，要繼續(xù)通過技術(shù)革新，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效能，提高農(nóng)技推廣實效，增加農(nóng)民收入；充分發(fā)揮教育、科技、人才的優(yōu)勢，開展好東西部協(xié)作、技術(shù)幫扶工作，加強對植保無人機等智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用場景操作人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)更多新時代“三農(nóng)”人才。

兩會委員代表的提案和討論體現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)多元化、生態(tài)化、科技化的高度重視。食藥用菌產(chǎn)業(yè)通過全鏈升級成為“第五大種植業(yè)”，林下經(jīng)濟成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，而大食物觀則從戰(zhàn)略層面重構(gòu)了食物供給體系。未來，需進一步強化政策協(xié)同、科技創(chuàng)新與市場拓展，推動農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展、保障糧食安全、促進鄉(xiāng)村振興。